▲青醬野菇義大利麵盒子，義大利麵是裝在挖空、並且烤過的土司裡。台灣記者朋友黃士原／台北報導、拍照吃素也能吃到鮮味餐點！位於國父懷念館旁的花間蜜餐廳主打的就是蔬食摒擋，就連吃全離親事務所素的人都可以在這享遭到差別一樣平常素食的鮮味摒擋。豈論從表面還是內部裝潢，假設不特別說，機會以為這是一家程序或義式餐廳，但究竟上卻是一家全蔬食餐廳，並且在這裡還能吃到義大利麵、披薩，以及兼具中式與義程序摒擋伎倆的五辛麵、香苗飯。怎樣會想要開間全蔬食的義法餐廳呢？原來老闆娘楊惠京以此之原故「機遇」開端吃素，同時也已有一家素的泰式餐廳京品泰味素食，但她在想吃素能不能吃得更鮮味、更康健，能不能不要只要「素料（豆成品）」呢？於是找了京品泰味素食主廚來開設花間蜜，研究發明出種種差別的蔬食摒擋，楊惠京聲明，他們的食材來自天然蔬果，不添加、不加工，只做蔬食的真味道。楊惠京還說，很多醬料都是由主廚團隊製造，像是義大利麵的青醬、元氣麵利用的麻辣醬等。▲▼店裡裝潢與擺設都不像一家素餐廳。提到義大利麵，除了傳統的做法之外，花間蜜也參加一些創新與巧思，像是這道青醬野菇義大利麵盒子，義大利麵是裝在挖空、並且烤過的土司裡，很像台南小吃棺材板，以此之原故是蔬食餐廳，以是內裡加了很多的菇類與高麗菜來增長口感。楊惠京還說，以此之原故土司搭配著青醬很好吃，以是在盤子核心還會放上很多的青醬，讓消耗者沾著吃。近期花間蜜也推出很多新菜色，像是利用太陽麵條是元氣麵、和睦麵、跳牆麵，太陽麵是顛末大地滋養曝曬過的麵條，韌性與勁道都比一樣平常的麵條好，搭配上帶點麻香與乾鍋、蒜香味道的五辛醬更能襯托其特性。固然花間蜜是看似西餐廳，但這麵的摒擋方法卻是似式中菜，麵條先煮好冰鎮，之後與醬料丟入大鍋用大火快炒，用鑊氣逼出麵與醬料的香氣。▲▼披薩也是純蔬食。別的，身材火辣的正妹飯、美食家飯、春苗飯的米飯特選來自泰國皇家香米，以長米的韌性與行政主廚阿賢師煸炒的鑊氣好時光，搭上自製一品醬的麻辣與乾鍋醬炒出粒粒明確的好味道，成為身材火辣的正妹、美食家們的第一選擇。花間蜜的冰品也異乎平常。芒舒舒特選國產愛文芒果經過冰磚與雪花冰的加乘，再淋上芒果醬；尚有莓目傳情(蔓越莓等莓果)、爽到你(藍莓 + 桑椹)、尚有無憂冰。此中，無憂冰選用香蕉與香蕉皮的交融，既有香蕉養分亦有香蕉的香氣。▲元氣麵(麻辣五辛)。▲和睦麵(乾鍋五辛)。▲松子青醬炒飯。▲季候鮮果花圃冰淇淋鬆餅。▲玫瑰野莓華爾滋。▲芒舒舒。(芒果雪花冰淇淋)花間蜜餐廳地點：台北市信義區忠孝東路四段504號電話：02-2722-3189 男友變心 搜證