按月彙整:一月 2016

名額增11.5萬個!觀光局國內住宿優惠再加碼

南投徵信社 ▲飯店示意抓姦圖,圖為W飯店。(圖/業者提供)台灣記者朋友李姿儀/綜合報導交通部觀光局公開「國內旅行住宿優惠」補助活動再增加補助名額11.5萬個,申請期限至11月30日止,歡迎民眾前往活動專區網站申請並訂房。至於主題樂園優惠券則暫不提供加碼。「國內旅行住宿優惠外遇抓姦」活動自20日推出後,至28日上午為止,已有119萬名民眾申請序號,實際完成訂房者約20.5萬人取得補助名額,剩餘補助名額約2.5萬個。經評估後,觀光局決定最後一次加碼並於11月30日中午12點停止序號申請。觀光局表示,因活動期間恰逢聖誕節、元旦、農曆春節、228等相繼假期,民眾訂房相當踴躍,已有甚多熱門景區業者表示相繼假期客房已被訂滿或達八成以上。觀光局訂於11月30日中午12時停止民眾申請補助序號,已申領序號民眾於105年2月29日前至參加活動之旅宿業者告知序號完成訂房,前往入住才享有補助優惠。現在業者在非假日時段或片面景區及都會區仍有空房可供民眾預訂,假日期間離島、六都等地區亦有空房。提供其他意見取得序號民眾後續旅宿訂房之選擇可思考於平日規劃旅行或將行程安排於都會區,可防止人潮擁擠,且較易完成訂房。

冬令進補囉!高雄新開幕薑母鴨店吃得到臺南紅蟳

文、圖/影子時序進入十一月深秋,早晚開始有涼意,每到這個季節是薑母鴨店最忙碌的時候。月初才剛開幕的薑母鴨,生意強強滾,看來食客也懂得在這波冷氣團南下前趕來進補。老闆之前從事房地產,受限大環境景氣,轉而來做薑母鴨火鍋,為了突顯薑母鴨興眾不同,特地向台南養殖業者合作,將紅蟳和薑母鴨做創意結合,意外製造出不少話題,也得到電視電視媒體來採訪問。店面相當深長,影子拍到的只是後半部淨空的樣子,整間店的前方是店家開放式廚房和櫃檯,服務人員個個很忙碌處理著食材,機會是新開店關係,店內環境還滿乾淨,所有東西整齊擺放不凌亂,每張桌子旁都有小垃圾桶給大家放置。店內的大玻璃魚缸,裡頭放的是來自台南的紅蟳,店家說紅蟳要好吃,得挑選比較多卵的紅蟳,熬煮出來的湯頭才會鮮甜。由於紅蟳是以重量計價,大約一隻六百~七百左右。這裡的吃飯方法採自助式,薑母鴨一份300元,不含紅蟳,有基本的湯底,其他的火鍋料需自行到自助區冰櫃拿取,用完餐結帳時再以盤子來計算價格。火鍋料的明細和價格大致上都在看板上,分了50元和40元二種價位。裡面已經把一份又一份的火鍋料分門別類擺好,而且用保鮮膜包好,衛生都有顧慮到。白色盤子是50元,綠色盤子40元,以顏色來區分價位是最容易的方法。青菜有高麗菜、茼蒿,一個藍子就是一份青菜相當方便。工作人員也會視情況,補新的食材進來。丸子有三種,大顆的是爆漿鴨肉丸,小顆的是鴨肉丸,最後一種是香菇丸。其他食材同樣擺放整齊,一目了然。前後各有二區像這樣的自助火鍋食材冰櫃,設想周到和貼心。飲料自行拿取,最後一起結帳。從小細節處可以看得出店家做事很謹慎,像餐具擺放的相當整齊。餐具都是一開始的時候,由服務人員幫忙送到桌上,除非中途需要多一個碗或湯匙,可以自行來這邊拿取。店家用的是碳火爐,不是瓦斯,爐子還特定用鐵桶裝起來,保護來吃飯的客人不被燙到,這點倒是設想周到。沾醬有二種,左邊是豆腐乳醬,右邊是辣油,大家可以斟酌使用。照片上看到的份量大約可以供三~四人來吃飯,一份薑母鴨大約有七~八塊鴨肉,人多大概要點上二份薑母鴨,火鍋料是依自己愛好種類自行拿取。我們放了豆皮、鴨肉丸、爆漿鴨肉丸、黑輪、玉米等,服務人員會隨時新竹徵信幫大家加湯,服務很親切。紅蟳已經對切好,等到變色煮熟就可以大塊朵頤,店家提供剝殼工具,可以多加利用。薑母鴨湯頭採用很多蔬果、中藥、薑汁熬煮,全程不加米酒,只在上桌前用一點米酒來嗆出香氣。店家說會依照天氣變化來調整湯頭的麻油和薑汁,像我們去的當天,天氣不是很冷,麻油和薑味用量比較少,以免吃了會燥熱上火。等到天氣開始變冷之後,麻油和薑汁比例會多一些,但假設平時想吃重口味的同伴汽車追蹤器,也可以另外跟店家說,店家也會依照客人口味來增減麻油和薑。鴨肉在炒的過程中有加米酒,肉質很新鮮軟嫩,沒有腥味,經過湯頭熬煮已經有入味。麻香螃蟹時價/單點紅蟳價格是依每天進貨大小重量來計價,像我們當天吃的大小約七百元左右,約略比一個男生手掌再大一些。麻香螃蟹是店內人氣料理,滿多桌客人有額外單點。用麻油、薑片、蒜酥炒製,蟹肉新鮮讓人垂涎。紅蟳裡面的蟹膏很多,其肉質鮮甜,完全推翻我們對紅蟳的印象。鹽酥薑母鴨250元將徵信社薑片、蒜片利用大火不停翻攪炸出有如餅乾的口感,最後再撒上胡椒粉調味。老闆很自豪的說,即使放隔夜,薑片、蒜片和剛炸好的口感一樣酥脆。鴨肉經過大火炸過,肉質有愈嚼愈香的滋味,會讓人一口接著一口,果然是人氣料理。麵線30元/份一盤大約是一人份左右,有油蔥和蒜酥提味,容易又古早味的吃法。冬天就是要吃暖呼呼的薑母鴨,這是自古流傳下來的食補料理。不管在食材挑選或者料理口味,可以感受出店家用心製作。擔心客人吃了會上火,適時調整麻油和薑的多寡,這點實在貼心。人氣料理鹽酥薑母鴨、麻香螃蟹料理獨到,抓住食客的胃,是愛吃螃蟹的同伴,不能錯過的料理,好吃的紅蟳薑母鴨推薦給大家。霸皇碳火紅蟳薑母鴨 (高雄鼎強店)地址:高雄市三民區鼎強街97之1號電話:07-3463456營業時間:17:00~01:00高雄食記大冒險部落格 高雄美食同好會FB擁護藝人者團美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj

苗栗也有歪腰郵筒 就在為公路和紫園街交叉口

▲苗栗歪腰郵筒(圖/來自網路上的朋友們yayaya0805拍攝,以下皆同)(圖片為小三取得授權許可,不得片面或全部轉載!)台灣記者朋友顏心彤/綜合報導苗栗市區內也有歪腰郵筒!一支紅配綠的郵筒就座落在在為公路和紫園街交叉口,儼然成了苗栗市區的新景點。郵筒的對面是7-11,郵筒應收帳款旁邊是中油探採事業部紫園辦公區▲苗栗歪腰郵筒全部樣子(圖/來自網路上的朋友們yayaya0805拍攝)來自網路上的朋友們張哲維在部落格表示,這支歪腰郵筒真的很歪,大家都聽說過台北有歪腰郵筒,但是苗栗的歪腰郵筒機會大多數人還不確定。歪腰郵筒的所在地以地圖來說,距離苗栗車站走路約7分鐘,開車約3分鐘。假設是從其他鄉鎮開車前來,則可從72號快速公路10公里處下交流道,並轉往苗栗市方向,延為公路直行即達。▲苗栗歪腰郵筒(圖/來自網路上的朋友們yayay優質徵信社a0805拍攝)

3C、百貨卡位「星戰」商機!直擊三創生活園區星戰展

台灣記者朋友洪聖壹/台北報導《星際大戰七部曲:原力覺醒》電影即將於12月17日上映,全世界上各地也都接連舉辦相關宣傳活動,有「台北秋葉原」之稱的三創生活園區就是其中一個戰略據點,抓姦徵信社館方特別開闢 3 樓跟 4 樓的展覽空間,舉辦星戰藝術創作展跟星戰擁護藝人者蒐藏展,搭配星戰電影馬拉松等一系列活動,從即日起到 12 月 27 日,以各式內容吸引顧客上門。▲將屆 40 年歷史的《星際大戰》,擁護藝人者橫跨老中青三代,被視為含金量最高的電影。緊抓星戰商機,三創生活園區特別開闢 3 樓跟 4 樓的展覽空間,舉辦星戰藝術創作展跟星戰擁護藝人者蒐藏展,以各式內容吸引顧客上門。(圖/台灣記者朋友洪聖壹攝)有「台北秋葉原」之稱的三創生活園區,公開同時舉辦「星戰藝術創作展」與「星戰擁護藝人者蒐藏展」,展期從 2015 年 11 月 28 日到 2016 年 1 月 3 日,展覽期間還將播放星戰獨家電影拍攝幕後,內含擁護藝人者自製星戰突襲視頻+快閃紀錄,並將於將於 12 月 5 日、6 日舉辦星戰電影 1~6 集電影馬拉松免費回顧,還將舉辦星戰免費系列講座、小光劍 DIY、小絕地武士訓練營等等活動。▲《星際大戰7:原力覺醒》官方宣傳視頻。(視頻/取自YouTube)位在三創生活園區 3 樓的星戰藝術創作展,主要邀請來自台灣、香港、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國等亞洲各國超過 60 位當代藝術工作者,以Star Wars 星際大戰電影系列為主題,進行多元創作,展出像是手繪作品、3D 列印、數位畫作、使用裝備藝術、多電視媒體動畫,提供給星戰迷免費參觀。▲▼三創生活園區 3 樓邀請來自台灣、香港、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國等亞洲各國超過 60 位當代藝術工作者,以 Star Wars 星際大戰電影系列為主題,進行多元創作,開放民眾免費參觀。(圖/台灣記者朋友洪聖壹攝)走到三創生活園區 4 樓的星戰擁護藝人者蒐藏展,展覽內容比起 3 樓更為豐富,館方邀請來自各地的專業及蒐藏鐵粉,展示了包括演員簽名、電影道具、1:1 等身角色裝備配件、個比抓姦例造型雕像玩偶、以及蒐藏家們專程為此次展覽打造的六座星戰電影複合式場景。▲▼三創生活園區 4 樓規劃星戰擁護藝人者蒐藏展,展示了包括演員簽名、電影道具、1:1 等身角色裝備配件、個比例造型雕像玩偶、以及蒐藏家們專程為此次展覽打造的六座星戰電影複合式場景。(圖/台灣記者朋友洪聖壹攝)而在互動展區方面還規劃了實體光劍領略、PS4 Star Wars Battlefornt 電玩領略區以及星戰圖文出版品,SMS AUDIO 也取得盧卡斯影業官方授權,在一旁同步展出星際大戰限量聯名耳機,開放反抗軍聯盟、帝國風暴兵、銀河帝國、賞金獵人、楚巴卡、鈦戰機、R2-D2、黑武士等經典星戰人物耳機預購。▲▼在互動展區方面規劃了實體光劍領略、PS4 Star Wars Battlefornt 電玩領略區。(圖/台灣記者朋友洪聖壹攝)將屆 40 年歷史的《星際大戰》,擁護藝人者橫跨老中青三代,被視為含金量最高的電影,為了緊抓《星際大戰7:原力覺醒》商機,早在今年九月以來,就有 3C 業者、電玩、精品、家電業者宣布相關聯名產品,除了索尼電腦娛樂近期在台上市的 PS4 星際大戰特仕機,近期迪士尼也公開結合《星際大戰》與 Google Cardboard,釋出 VR 虛擬實境領略。台灣各大百貨、餐廳、量販、超商、網路購物等消費通路,無不卯足了勁舉辦相關活動搶客。據可靠消息指出,新光三越自 2007 年舉辦的 30 周年星戰特展之後,今年又將與迪士尼合作,選定在信義區,結合國內外商家,再度於 12 月開辦 STAR WARS 電影特展。沒有取得特展合作的其他消費通路,同樣各顯神通,像是美麗華乾脆把搭配電影宣傳期,打造 11 米高的 STAR WARS 聖誕樹,從11 月 徵信26 日起到 2016 年 1 月 3 日,提供給民眾拍照留念;遠百、微風廣場也準備在電影院設置宣傳展區,吸引星戰迷駐足;量販通路像是家樂福、大潤發也都在內部陳列星戰 cos 產品,超商通路方面,像是 7-11 經過線上購物網站 ibon mart 開賣周邊產品、全家則是推出預購限量電影套票組,看來這股「星戰」旋風,才正要在台延燒。▲7-11 經過線上購物網站 ibon mart 開賣周邊產品、全家則是推出預購限量電影套票組。(圖/取自官網)

保證乾淨 279間花蓮旅宿業通過104年衛生分級認證

▲住進會呼吸的玻璃屋 360度環繞山景、藍光螢火蟲相伴(圖/山妍四季民宿提供)台灣記者朋友顏心彤/綜合報導花蓮縣衛生所25日於花蓮縣大禮堂舉辦104年花蓮縣旅宿業營業衛生分級認證頒獎典禮,花蓮縣內共有211家旅宿出席領獎,花蓮縣衛生署疾病管制科長簡宏昌表示,這次一共有279家旅宿業參加,旅館業共37家、民宿業共242家,等級分為優、良兩種,每一年都會提撥片面的經費舉辦認徵信社證,目的是但願藉由這樣的認證可以讓最多民眾在住宿的選擇上有更好的品質。▲翰品酒店花蓮幾米主題房(圖/雲朗觀光集團提供)通過優級認證的像是捷絲旅花蓮中正館、福容大飯店花蓮、翰品酒店花蓮、太魯閣晶英酒店、遠雄悅來大飯店、理想大地渡假飯店、安通溫泉飯店等飯店;民宿業有楓情休閒渡假莊園雲山水有熊的森林系列民宿斯圖亞特海洋莊園民宿、紐澳華溫泉民宿、山妍四季民宿等等。▲花蓮太魯閣晶英酒店329號房(圖/台灣記者朋友顏心彤攝)最多花蓮旅宿業104年度衛生認證合格名單:http://www.hlshb.gov.tw/files/15-1006-57072,c5704-1.phphttp://www.hlshb.gov.tw/files/15-1006-57071,c5704-1.php上班、上課超級悶,好想旅行去? 下載「ETtoday新聞雲APP」帶你一起鍵盤旅行→iOS:https屏東徵信社://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj 南投徵信

一晚最低500元!泰國高CP值青年旅館

免費法律諮詢 文、圖/郭人榮久違的泰國旅行文章又來啦~玩樂主播要帶大家去住一間,CP值超高的Chao hostel (潮青年旅館),這裡的青年旅館除了有和大家一起睡的"DORM"型的房間之外,也有獨立的雙人床房型(房間超寬敞),宿舍型的房間每個人只要500泰銖起,而獨立房型大約是1500泰銖左右喔!真的是超級便宜的啦~地點就在距離空鐵BTS National Stadium站步行三分鐘,就開在曼谷暹羅@暹羅設計飯店& SPA (Siam @ Siam Design Hotel & Spa Bangkok)的八樓,而且還有個超寬敞的沙發休憩空間給你使用。是不是真的一點都不像青年旅舍,比很多商務旅館都還要讚呢?(但是價格真的是俗到脫褲!!!)搭電梯到八樓一出電梯口就可以看到這塊發光的地圖牆!令玩樂主播印象深刻。Check in的大廳非常極簡!有種來到泰國水上人家的感覺。Chao hostel 地板上有很多懶骨頭沙發椅,讓我真的很想跳上去給它懶一下,也有免費的電腦設備給背包客來做使用,假設常看玩樂主播部落格的人會發現,其實我也寫過曼谷暹羅@暹羅設計飯店& SPA (Siam @ Siam Design Hotel & Spa Bangkok),Chao hostel卻只要半價就能入住,只是少了游泳池和豐富的早餐,然後浴室的備品(牙刷 洗髮精等)要自備,其實根本沒有差喔!然後Chao hostel櫃台只有從早上七點開放到晚上24點.所以假設你是搭紅眼班機來泰國玩的話.請先告知旅店喔!!!好的背包客棧WIFI當然是免錢的每天早上這裡就是大家早餐的交誼廳.雖然沒有五星飯店的豪華.但是Chao hostel提供容易的麵包、餅乾和飲料給大家自行取用。來到青年旅館的概念當然是自己喝玩的杯子要自己洗,然後大冰箱是一起共用的啊!!!接下來要介紹我當天入住的2號房Chao hostel 房間非常乾淨!!!走的是極簡的風格,浴室雖然陽春但是很溫馨,有種住在泰國人家的感覺。這裡還附有網路外遇洗衣機和烘乾機,最後在附上一張這裡超級誇張大的客廳空間~感覺可以在這裡玩追趕跑跳碰了!!!因為入住當天DORM的房型還沒裝潢好,所以不能拍論壇到照片,大家有興趣可以上官網或agoda搜尋喔。Chao hostel 地址:8th floor,Siam@Siam building,, 865 Rama I Rd, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 電話:+6622173083官網: chaohostel.com/"玩樂主播 郭人榮假設你愛好我的文章麻煩幫我的擁護藝人者專頁按個讚吧!不定期會舉辦抽獎送獨家好禮活動以及吃喝玩樂優惠的第一手消息喔!!!上班、上課超級悶,好想旅行去?下載「ETtoday新聞雲APP」帶你一起鍵盤旅行→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj

花蓮旅行好方便!「借問站」讓你輕鬆找到地方玩

科技3C七星潭風景區(圖/翻攝自花蓮觀光資訊網,資料照)旅行中心/綜合報導花蓮旅行好方便,不需怕找不到地方玩!花蓮縣政府在七星潭、文創園區、觀光糖廠及東大門夜市共4處,輔導觀光業者設置「借問站」,現在皆已上路,除了旅行諮詢外還能參加「集章抽大獎」。「借問站」提供民眾在地「食、宿、遊、購、行」的資訊、免費WIFI上網及裝取飲用水等服務,民眾還能免費取閱散步地圖與觀光摺頁,也能掃描QR code,藉由雲端網路迅速找到附近好吃又好玩的旅行訊息。觀光處代理處長彭偉族表示,為了讓旅客更加明白、使用借問站,花縣政府特別推出「集章摸彩活動」,民眾可前往借問站索取集章明信片,蒐集2處借問站的戳章,寄回菓菓整合公司(花蓮市中央路三段832號),即可參加摸彩活動,有機會得到人工智能型行動電話、拍立得相機及隨行杯果汁機等獎品,活動至12月6日截止。▲▼集章明信片只要蓋滿2處借問站的戳章,寄回指定地老婆變心點就可以參加抽獎。(圖/翻攝自花蓮觀光糖廠官網這裡可以拿到集張明信片:1.七星潭借問站(七星潭日光微笑旅行服務中心)2.文創園區借問站(花蓮文化創意產業園區旅行服務中心)3.東大門借問站(東大門國際觀光夜市)4.花蓮觀光糖廠光復借問站(花蓮縣光復鄉大進村糖廠街7巷2號)5.舞鶴茶園‧公主咖啡借問站(花蓮徵信協會縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段336號)上班、上課超級悶,好想旅行去?下載「ETtoday新聞雲APP」帶你一起鍵盤旅行→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj

2015日本最好的五傢旅館早餐 神戶港口套房飯店第一

▲ 日本冠軍早餐Le Pan原創烘焙麵包。(圖/樂天旅行提供,以下皆同)旅行中心/綜合報導樂天旅行公布「2015早餐盛會頂尖對決」結果,由兵庫縣「神戶港口套房飯店」的Le Pan原創烘培麵包奪得冠軍,更被評審神戶勝彥譽為,「會讓人一整天心情暢快的早餐。」樂天旅行每年都會針對日本旅館業舉辦「早餐盛會頂尖對決」,找出日本第一的早餐,第一階段由來自網路上的朋友們從上千家飯店中選出35家飯店,進入日本全國7個地區的區域賽,最後晉級的7家飯店主廚再於11月的東京總決賽中,由專業評審團選出冠軍早餐。今年的優勝名單如下:冠軍:神戶港口套房飯店(兵庫縣)奪下日本早餐冠軍的「Le Pan原創烘焙麵包」,餐點中包含一籃各式風味養生麵包、真鯛蔬菜湯、清爽優格,使用自製天然酵母和精選食材所烘焙出的麵包,評審神戶勝彥說:「不僅麵包種類繁多,剛出爐的麵包香氣、加上清爽的優格,這樣富含天然風味的早餐,會讓人一整天都心情暢快!」用以佐餐的湯品,是由瀨戶內產的不是被飼養的真鯛為主要食材、再搭配燻火腿與當地鮮蔬熬製而成,評審中村孝明說:「蔬菜和不是被飼養的真鯛的搭配通常不對味,但主廚不僅讓兩種食材搭配得美味可口,所添加的燻火腿更有畫龍點睛之妙、且配色鮮豔,是道專業性非常高的湯品。」▲ 亞軍早餐新鮮蔬菜的彩色奶昔,搭配港產白烏賊佐白蘿蔔泥丼。亞軍:皆生溫泉 海色・湯之宿松月旅館(鳥取縣)讓視覺及味覺都能享受到的彩色奶昔,是主廚為了讓客人脫口說出「只有這裡才吃得到」而料理的日式早餐,採用當地蔬菜所做出的彩色奶昔,爽口又有益腸胃。而白烏賊與白蘿蔔泥丼的巧妙搭配,讓日本廚師協會榮譽會長神田川俊郎評為:「一大早就讓眼睛為之一亮的料理。鮮甜的白烏賊、佐以白蘿蔔泥和白米飯的搭配,完全是天作之合,相當別出心裁,所有食材化在口中變成協調的交響樂,健康又好吃。」▲季軍早餐蔬菜鍋搭配自製味噌料理而成的膨鬆柔軟魚丸湯,加上魚翅茶碗蒸,讓人感受到親情的簡樸風味。季軍:鹽原溫泉 四季味亭富士屋(栃木縣)一碗柔嫩爽滑的魚翅茶碗蒸,搭配由富士屋老爹親手種植的蔬菜鍋,和自製魚丸味噌湯,樣式簡樸卻富含層次的口感,料理研究家濱內千波說:「魚丸湯用了非常講究的高湯湯底,將蔬菜和鮮魚的口感魅力高明地引發出來,魚丸口感蓬鬆且柔軟,能從身體的核心引發出溫和滋味。」另一位評審陳建一評論道:「茶碗蒸甘甜細滑口感,讓人想起媽媽的味道,而老闆自己種植的蔬菜,經由專業主廚烹調後,充分顯現出樸實而不膩的家常風味。」▲ 鈴鐘客棧早餐第四名: 鈴鐘客棧(福島縣)離塵的隱密旅館鈴鐘客棧早餐提供,不是被飼養的黑鯥的清爽西京燒和海鱸魚潤澤的西京燒,還有日式燒賣。▲札幌科技3C香檳城堡溫泉酒店早餐第五名:札幌香檳城堡溫泉酒店Chateraise Gateaux Kingdom Sapporo Hotel & SPA Resort(北海道)北海道蔬菜的白色布丁佐上北海道產的海鮮。▲評審團特別獎,長野縣野澤溫泉 Haus St.Anton Hotel 提供果醬佐「奢華的一日之計」及軟綿綿炒蛋。▲評審團特別獎,沖繩縣Hotel Nikko Alivia,提供溫和甘甜的沖繩黑糖風味法式吐司及沖繩苦瓜汁佐沖繩風味沙拉 。美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給音樂戲劇最新美食資訊→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj 論壇

衝過年檔期?11月新開名店餐廳高達17傢

台灣記者朋友黃士原/專題報導大家有沒有覺得,接近年底時新開幕的美食餐廳突然變多,其中還有許多是來自日、韓的名店,像是韓國的新麻蒲海鷗韓式烤肉、日本的金子半之助與名炸雞翅連鎖店世界的山將等,甚至於是微風信義開幕,許多獨家餐廳也一起開幕,也查地址讓11月新的美食品牌餐廳一下暴增到17家。▲N°168 PRIME牛排館插旗東區,進駐SOGO敦化店。(圖/維多麗亞酒店提供)N°168 PRIME牛排館敦化店位於大直的五星級維多麗亞酒店正式插旗台北東區,館內牛排館N°168 PRIME進駐於改裝後的敦化SOGO百貨7樓,整層涵蓋廚房等設施占地300坪,涵括5個包廂共約150個座位。餐廳設計風格上展現與眾不同的差異,敦化館以金屬材質呈現時尚藝術風格,以張力十足的天花抽象藝術搭配Art Deco裝飾藝術風格,使牛排館在古典華麗的氛圍中蘊含當代藝術之美。地址:106台北市大安區敦化南路一段246號7樓 (敦化SOGO百貨)訂位專線:02-6617-6168▲麻蒲海鷗台灣1號店終於在11月14日正式開幕,海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋是店內兩大招牌。(圖/黃士原攝)新麻蒲海鷗台灣店韓式烤肉連鎖品牌新麻蒲海鷗台灣1號店終於在11月14日正式開幕,除了食材就地取材台灣之外,店內器具以及用到的醬料都是從韓國直送來台,在這不只能品嚐到道地韓國風味的海鷗肉(豬橫膈膜肉)及爐邊蛋,韓劇裡提到的烤豬皮也吃得到。韓劇裡提到的烤豬皮也是新麻蒲海鷗特色菜,邱千芳提到,他們從供應商那裡取得豬皮之後,不但要將豬毛拔乾淨,皮下的脂肪層也要清理掉,單純只留富有膠原蛋白的豬皮。地址:台北市延吉街131巷35號(華視對面)電話:02-2775-5110▲世界的山將的指標性產品:夢幻炸雞翅。(圖/九五惡妻攝)世界的山將日本出名炸雞翅連鎖店「世界的山將」11月27日晚上於信義商圈開設全台首家分店,成為繼泰國、香港之後的第三處海外分店。世界的山將是自1981年於名古屋創始的居酒屋,現在在日本國內外有超過70家的分店,在店內炸物、沙拉、快炒的多樣化菜色之中,又以「夢幻炸雞翅」最具代表性。現在台北信義店將開設於捷運市政府站1號出口旁的巷弄內。地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號1樓營業時間:17:00~24:00▲造型優美的巴樂海鮮菓。(圖/与玥樓提供)与玥樓繼2014年請來牛排教父鄧有癸幫忙規劃開設MEATGQ頂級牛排館之後,台中星野集團經過一年的籌備規劃,耗資三億打造的粵菜婚宴會館《与玥樓》,將於11月20號開始試營運,並於12月5日正式開幕。与玥樓不但聘請前大倉久和飯店中餐行政主廚陳偉強來擔任行離婚政主廚,同時還請到曾任職北京王府半島酒店的港點主廚招鏡超及新加坡同樂餐飲集團的燒臘主廚何培光,成為与玥樓核心廚藝團隊。地址:台中市南屯區公益路二段783號電話:04-2382-9128營業時間:午餐 11:30~15:00、晚上用的餐點17:30~21:30▲赤から鍋。(圖/viviyu提供)AKA KARA(赤から鍋)來自日本名古屋、在全日本約有180間店的火鍋連鎖店AKA KARA(赤から鍋),即將在11月11日正式開幕,店鋪裝潢與菜單完全日本原汁原味,店內的兩大招牌分別是「赤から鍋」和「燒雞頸肉」,其中赤??鍋以名古屋傳統的紅味噌為基底,融合中、韓多種辣椒調配而成,共有10種辣度,在日本挑戰辣度7級以上僅有1%。地址:台北市中山北路一段71號(台北旗艦店)電話:02-2523-8922▲清潭洞韓式燒烤店的生菜是可以沒有限制續。(圖/黃士原攝)清潭洞韓式燒烤店11月12日開幕的清潭洞韓式燒烤店就是由永心國際新創的品牌,為了提供台灣民眾最道地的韓式烤肉,特地派員前往韓國跟清潭洞的烤肉店主廚Daniel兄弟學習料理手法。清潭洞韓式燒烤店提供的肉品有PRIME等級牛肉、美帶骨牛小排、韓國烤肉最愛的豬五花及護心肉,另外還有去殼鮮蝦、北海道干貝。肉品單點價格從360元到880元,套餐組合則有頂級牛肉組合盤1880元、精選豬肉組合盤1080元、豪華牛豬組合盤1880元。地址:台北市大安區市民大道四段196號(華視訓練中心1樓)電話:02-2556-6578▲全世界最大的鍍銀Rody。Caffè Rody主題餐廳以超可愛跳跳馬為主角的主題餐廳Caffe Rody終於開始在11月6日試營運,11月20日正式營運。還沒進去餐廳,相信很多人就被餐廳的外觀吸引住,甚至於是門口旁的四座Rody造型搖搖馬,別說小同伴看到就立刻衝上去坐,就連許多少女也禁不住想要上去搖一搖,而進入餐廳後,映入眼簾的大大小小數不盡的Rody,就連天花板上都有Rody旋轉木馬。地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄23號電話:0963-663-465、02-8771-7589▲八天堂奶油麵包。(圖/八天堂提供)八天堂日本廣島的人氣奶油麵包即將登台了!1933年成立於廣島的「八天堂」已有82年歷史,6年前推出的奶油麵包,因為入口即化的口感,曾被日本藝人推薦,因此成為日本排隊美食,每年銷售數量1500萬個。八天堂在11月13日~2016年1月12日在京站B3設立臨時櫃,11月20日在板橋設置永久店,共有7種口味引進台灣,另有3種台灣限定口味,每個80元。八天堂在台灣推出的10種口味分別是卡士達、鮮奶油、法式奶油(台灣限定)、新鮮水果(台灣限定)、霜淇淋(台灣限定)、抹茶、紅豆、栗子、巧克力、芒果。店址:京站B3、板橋環球▲樂天皇朝八色小籠包(320元),口味有原味、人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣。(圖/黃士原攝)樂天皇朝新加坡中餐集團樂天餐飲旗下最受歡迎的品牌「樂天皇朝」,11月5日正式在信義微風開幕,在樂天皇朝除了可以吃到各系經典中菜之外,其最富盛名就是「八色小籠包」,除了原味之外,其他口味還有人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣,樂天皇朝表示,麵皮顏色均為蔬菜、墨魚及紅穀(或枸杞)打成汁製成,完全不含人工色素或化學添加劑。地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義)電話:02-6636-6699點點心點點心是由藝人阿緯引進台灣的港式點心店,豬仔流沙包、老實波蘿包、晶瑩鮮蝦餃、脆皮鮮蝦腸是店的招牌及人氣產品。地址:台北市忠孝東路五段68號B1電話:02-2720-3296▲夢幻之魚之稱喜知次魚一夜干。(圖/黃士原攝)鶿克米TSUKUMI以日本和歌山百年名店「高下商店」製作的一夜干為主角的「鶿克米TSUKUMI」,將於11/5正式在信義微風4樓與大家見面,除了招牌料理一夜干,還結合台灣人最愛的海鮮丼與釜飯料理,皆以定食的型態呈現,共有五大系列,每套380元起。地址:台北市忠孝東路五段68號4F電話:02-2720-3296▲天丼。內容有舞菇、大蝦、小干貝加花枝海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。300元+10%。(圖/黃士原攝)金子半之助日本排隊美食「金子半之助」天丼專賣店終於在11月10日於微風台北車站開幕了!這次台灣分店提供的菜單不只有日本橋本店的「江戶前天丼」,還有「上天丼」及「天丼」共3款人料理,而江戶前天丼中使用的「穴子(星鰻)」還是由日本進口,長度比手掌還要大。至於金子半之助最重要的秘製醬汁,也是由日本調製好再運送來台灣。地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)電話:02-2314-0298▲36小時慢燉的舒肥牛小排麵。(680元)晶華冠軍牛肉麵坊CBN台北四處都吃得到牛肉麵,怎樣才能吸引客人上門呢?位於信義微風四樓、晶華麗晶酒店旗下第一家牛肉麵館—晶華冠軍牛肉麵坊CBN在11月5日起開賣,除了把晶華酒中華民國徵信協會店原本的冠軍清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵搬過來之外,還新增了三冠王牛肉麵、酥炸炒手牛肉麵、紐約炒手乾拌麵及採用法式料理手法的36小時慢燉的舒肥牛小排麵等4款麵。地址:台北市忠孝東路五段68號 微風信義店4樓電話:02-8786-8799韓斤麻浦韓斤麻浦是涓豆腐的豆府股份公司新創的新技術態炙鐵韓式燒肉,結合韓國各項燒肉精華,使用傳熱快速的「鑄鐵」器具,搭韓國正流行的調酒,同時還開胃菜結合台灣在地蔬果,在開放式吧檯供客人自由拿取。地址:台北市忠孝東路五段68號 微風信義店4樓電話:02-2723-6066RAMEN HERORAMEN HERO是三田製麵所的拉麵餐飲業種,是全世界上第一家。地址:台北市忠孝東路五段68號 微風信義店4樓電話:02-2723-7085Grill DOMI KOSUGI洋食於東京六本木HILL的洋食餐廳。主要料理為漢堡排、沙朗牛排、蛋包飯、歐風咖哩、炸蝦及奶油可樂餅等。地址:台北市忠孝東路五段68號 微風信義店4樓電話:02-2723-6498MOKUOLA DexeeDiner MOKUOLA DexeeDiner 選在信義微風店A3館B2門市,主打日本東京來台的夏威夷日式鬆餅,鬆餅香濃,入口即化,搭配杯店內招牌日系果茶,濃厚的夏威夷情懷,萍子覺得這是讓人推薦的下午茶享受。(文/萍子)地址:台北市信義區忠孝東路五段68號 微風信義店B2F電話:(02)2723-7837

串炸達摩臺北店12/1開幕 串炸單價20元起、最貴70元 

▲現在台北也可以吃到大阪名物元祖串炸「串炸達摩」。台灣記者朋友黃士原/台北報導、攝影到日本大阪必吃的大阪新世界元祖串炸「串炸達摩」台北店將在12月1日正式開幕!除了麵粉、麵包粉及沾醬是從日本進口之外,所有食材都是採用台灣在地食材,因此台北價格幾乎是與日本相差不多,一串最低20元,多數的串炸都是30元左右,最貴的是鰻魚,一串70元。▲裹麵糊。▲沾麵包粉。▲正在油炸的串炸。串炸是將各種食材用竹籤串著,然後裹上麵糊後再沾著麵包粉,接著整個丟入油鍋裡油炸。炸好之後,在食用之前沾上店家特色的醬汁,在日本,這醬汁是大家共用,為了保持衛生,串炸店是不允許「二次徵信社收費沾醬」,絕對不吃完一口後覺得味道不夠重再沾一次。體諒有些人會不小心醬汁沾不夠,串炸達摩提供會提供高麗菜來舀醬汁淋在串炸上,當然高麗菜也可以沾醬來食用。由於台灣人對於串炸的吃法不是很熟悉,除了會不停的提醒客人不能「二次沾醬」之外,也首度把特製醬汁裝入小罐醬料罐裡,對於公用沾醬有疑慮的同伴,也可以乾脆使用小罐醬料罐,把醬汁乾脆淋在串炸上面,就是這樣就不是「原汁原味」的串炸了!雖然串炸達摩台北店提供小罐醬料罐,依舊會幫客人準備高麗菜,店長橋口誠說,因為高麗菜就是串炸達摩的特色之一。▲吃串炸一定要沾醬,把整串放入醬汁盆裡,但只能沾一次喔,吃過就不要再沾,因為這醬汁是大家共用的。▲假設沾不夠多,可以用高麗菜舀上來淋在串炸上。▲串炸達摩台北店首度把特製醬汁裝入小罐醬料罐裡,可以乾脆淋在串炸上。串炸達摩台北店有不少台灣獨有的菜單,像是炸曼波魚、筊白筍,以及炸豬排、炸雞塊。為了會有炸豬排、炸雞塊呢?橋口誠表示,因為炸豬排、炸雞塊都是日本定食、平價餐廳裡的餐點,而串炸達摩不但對麵粉、麵包粉、炸油有其專長,更是擅長炸物,想說何不提供多一點的餐點給台灣消費者來選擇。除了單點之外,串炸達摩台北店也提供套餐,有大阪套餐(7串,210元)、台北套餐(9串+1小菜,309元)及達摩套餐(13串+1小菜,509元)。午餐時間提供特餐,有丼飯菜單及串炸午餐套餐,價格分別是160元及199元。▲台北店特有的炸雞。▲台北店特有的炸豬排。苗慄徵信社▲地下室的座位區。▲提醒消費者不要二次沾醬。▲串炸達摩台北店外觀。地址:台北市中山區長安東路一段15號電話:02-2523-3037下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj 離婚理由