文、圖／三高吃漢吳記去年來外帶過一次，印象中不錯吃，這天趁周六早上再訪問(順便帶了相機記錄 )，因平常日只開到下午，本座要上班當然就沒得吃了，且周日還店休，能吃到的機會更少。店面現在有整修過變得乾淨整齊，聽說從舊址市場調查到現在已經賣超過30年？現址附近的明和麵店、仁德街戽斗、民富街燒酒雞(掛包一般，滷味不錯)、西大路阿明(近期的新歡)，都是平常飲食的一個ok選擇~吳記賣的品項很少，小菜和湯加一加沒幾樣，就是容易的吃碗飯、配碗湯，店內還有冷氣吹，舒服。肉燥是常見的肥瘦均衡，這燉煮的綿軟度比看上去要高多了，順口且幾乎不油，滷汁淋的量不會太多，味道恰好，讓人一氣呵成就可完食。口味是少見帶有咖哩香料味的風格，但比例很輕，大多還是熟悉的醬油滷汁味，這樣香料點綴一下又很引人食慾，總覺得比去年吃的那一次更好吃，大概是肚子餓了吧？點了一份油豆腐，加一點桌上的辣椒醬油不錯吃。豬血湯還蠻特別，不走北部常見的沙茶酸菜，也和台中濃厚的骨肉韭豬血湯不同，卻是微有幾分客家福菜桂竹筍湯味道，豬血也頗嫩~該天再來吃吧！蠻合胃口的~吳記魯肉飯地址：新竹市北區城北街40號營業時間：AM7:00~PM2:00 (周日休)用心吃在台灣各地，用心記錄美味足跡三高吃漢の美食足跡　三高粉絲團美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS：https離婚徵信社://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj 徵信社推薦